Actualités

À Saint-Philippe-d’Aiguille, sur les hauts coteaux de l’AOC Castillon-Côtes de Bordeaux, dans la magnifique propriété de Laurent et Sophie Poitevin et leurs deux fils Thomas et Pierre, le confinement est actif et suit le rythme des travaux imposés par la vigne à cette période de l’année.

La vigne ayant débourré, les opérations dans le vignoble ont bien commencé. Travail sur le palissage et le relevage des pousses qui consiste à repositionner manuellement les rameaux entre les fils du palissage.

Préparation des sols et passages de la déchaumeuse (outil qui enfouit les chaumes) et de la herse rotative dans les rangs de vigne, pour décompacter les sols, favoriser leur aération, la pénétration des eaux de pluie et la rétention de l’humidité du sol.

Merci Pierre pour ce partage d’images qui nous permet à distance de suivre votre quotidien.