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Cette année, c’est le moins que l’on puisse dire, les vendanges sont hors du commun.
En premier lieu elles sont précoces. On parle de 10 à 15 jours d’avance en raison d’une année aux conditions climatiques particulières avec une floraison très précoce et une chaleur exceptionnelle au printemps et durant l’été. Les propriétés du bordelais ont dû s’organiser pour que tout soit prêt dès la dernière semaine d’août : anticipation de la préparation de leur chai, personnel rentré de vacances, vendangeurs saisonniers contactés et retenus. Et puis bien entendu, la crise sanitaire s’invite dans la préparation de ce temps fort des vignerons et tout le protocole de ramassage n’est pas simple à mettre en place. Le respect des gestes barrière implique le port du masque, la désinfection de tout le matériel. Cette année il n’y aura pas de vis à vis dans les rangs de vigne. On pourra choisir la solution de vendanger un seul par rang ou il sera demandé aux coupeurs de se tenir espacés le plus souvent d’au moins cinq pieds de vigne. Chaque vendangeur gardera son matériel (panier et sécateur numérotés) pendant toute la durée des vendanges. Pour finir sur une note positive et c’est bien le plus important,  beaucoup disent qu’il y a dans les rangs de vigne le potentiel pour faire un bon millésime !
La suite nous le dira.