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Masque, gel hydroalcoolique, distanciation dans les rangs de vigne, les propriétés viticoles girondines qui vendangent encore à la main, se sont adaptées aux conditions sanitaires et cela n’a pas toujours été simple...

Retour sur les conditions climatiques du millésime 2020 :
- un automne 2019 très humide.
- un hiver chaud qui favorise un débourrement précoce.
- un printemps chaud et humide qui entraîne de fortes attaques de mildiou mais favorise une floraison particulièrement précoce.
- un été chaud accompagné de passages caniculaires avec une longue période de sécheresse entre le 20 juin et le 10 août entraînant un stress hydrique important qui a eu pour conséquence une perte de volume dans les parcelles les plus touchées. Il faut noter que les vieilles vignes bien enracinées ont moins souffert.

Dans tous les cas l’état sanitaire général du vignoble bordelais était parfait et à l’heure où les vendanges prennent fin, ce qui le cas presque partout, le potentiel qualitatif apparaît bon. Les vins sont tanniques, colorés et très aromatiques. Un millésime qu’il faudra vinifier avec soin et retenue. Le niveau d’alcool reste encore élevé cette année, la chaleur ayant concentré les raisins.
Contrairement à certaines années, 2020 se profile comme un millésime technique pour atténuer les effets du climat et le travail du vigneron aura toute sa place au chai. On aura vraisemblablement des profils de vins assez différents, suivant les terroirs, les modes de culture, la plante n’ayant pas réagi de la même manière d’une parcelle à une autre, d’une propriété à une autre.

Un millésime  prometteur qui nous livrera son potentiel dans quelques mois. À suivre...