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Nous sommes début juin et avons tous pu constater dans nos jardins la rapidité de croissance des végétaux ces dernières semaines. La vigne de son côté a suivi le même chemin : 

. Un débourrement précoce au printemps. Les observateurs signalent une avance de 15 à 21 jours dans certains secteurs.

. Une croissance végétative très rapide favorisée par les fortes chaleurs du mois d’avril.

. L’arrivée précoce de la fleur de vigne qu’il a été possible d’observer dans certaines parcelles de cépages rouges dés la fin du mois d’avril avec une avance de 10 jours environ.

Si les conditions chaudes et sèches devaient se maintenir, la règle empirique des « 100 jours » après floraison pourrait laisser envisager les vendanges suivantes :

. Les crémants à partir de début août 

. Les blancs à partir du 15 août

. Les merlots tout début du mois de septembre 

. Les cabernets mi-septembre 

Mais la route est encore longue avant de sortir les sécateurs ! Et la date du top départ bien difficile à affirmer aujourd’hui car elle dépend encore de plusieurs interrogations :

. Quelles températures aurons-nous pendant les mois de juillet et d’août.

. Quels éventuels épisodes de pluie et de canicule ?

.  Quelles sont les réserves en eau des sols ?

. Mais également quels sont les objectifs de maturité recherchés par chaque propriété.

A l’heure où nous écrivons ces lignes, parler d’un record absolu de précocité serait encore prématuré !