Les Jardins de Larigaudière.

Les Jardins de Larigaudière.
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2016
La cuvée « Les Jardins de Larigaudière » présente une robe d'une belle couleur sombre profond avec des reflets légèrement violacés et de jolies larmes.
Le nez, délicat, exhale des arômes de fruits rouges (framboise et mûre) et de poivrons.
En bouche, ce millésime 2016 offre une attaque franche, souple, des arômes de fruits rouges (mûre), vanillée, toastée, des tanins fins, une très belle longueur. Il est équilibré avec une belle acidité.
Le vin est doté d’un potentiel de garde de 5 à 10 ans. Sa température de service idéale se situe entre 16 et 18 °C.
Au niveau des accords, il se marie parfaitement avec des pigeons, du magret de canard et des fromages à pâte persillée.