Château Longues Règes.
Château Longues Règes.
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2019
Le Castillon – Côtes de Bordeaux du Château Longues Règes présente une robe rubis profond et brillante.
Le nez offre des arômes de fruits rouges frais (fraise des bois, framboise, cerise noire, mûre), légèrement épicé.
En bouche, ce millésime 2019 est bien équilibré, sur la fraîcheur, avec des tannins ronds, du volume en bouche et une matière qui vient tapisser le palais. Un retour aromatique fruité très agréable perdure.
Le vin est doté d’un potentiel de garde de 3 à 5 ans. Sa température de service idéale se situe entre 16 et 18 °C.
Au niveau des accords, il se marie parfaitement avec des charcuteries ibériques affinées, des grillades de viandes rouges et blanches, des légumes d'été à la plancha, des fromages affinés à pâte dure.