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Un nouvel épisode de gel dans les vignes bordelaises
avril 2022
Cette année encore le thermomètre est descendu jusqu’à -7°C au mois d’avril dans toutes les appellations du vignoble girondin, faisant resurgir les traumatismes de l’année dernière. Heureusement, et à la différence de 2021, les bourgeons n’avaient pas tous éclos ce qui risque d’entraîner des pertes moins importantes que dans l’épisode précédent.
 
Il aura fallu trois nuits de lutte acharnée, les 2,3 et 4 avril pour tenter de limiter les impacts du gel, en utilisant tous les moyens possibles à disposition (ballots de paille, bougies, braseros, éoliennes, hélicoptère,...). Néanmoins bon nombre de viticulteurs ne bénéficient pas de tels moyens, l’ensemble de ces dispositifs étant particulièrement coûteux en matériels et en main d’oeuvre disponible.
 
Pour l’instant il est encore impossible de dresser un bilan précis des pertes occasionnées. Il va falloir patienter une quinzaine de jours en attendant que la vigne « déstresse » et redémarre.
 
Pour l’heure et dans cette période d’attente, les viticulteurs vont encore retenir leur souffle jusqu’au Saints de glace, au milieu du mois de mai, mais beaucoup ont désormais en tête que ces épisodes risquent fort de devenir réguliers. Alors, disent-ils il faudra bien essayer de s’adapter à ces changements climatiques qui semblent profonds et durables.

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