Château Fourcas-Hosten.
« Notre ambition est de s’attacher à tirer de la vigne la meilleure matière possible, sélectionner et assembler le meilleur de la production pour tirer le grand vin de Fourcas-Hosten avec toute la science de l’œnologie moderne vers l’excellence des plus grands crus ».
Château Fourcas-Hosten.
Le Château Fourcas-Hosten est situé au cœur même de Listrac-Médoc. Point culminant du Médoc, cette appellation est abritée des vents dominants par la vaste forêt de pins, offrant un microclimat favorable à une maturation lente et régulière des raisins.
Suite à l’acquisition du Château, les actuels propriétaires, Renaud & Laurent Momméja, ont lancé un grand projet de rénovation : un nouveau cuvier où s'unissent les trois matériaux (cuves béton, bois et inox), de nouveaux chais et une très large restructuration du vignoble. Leur ambition étant de réveiller cette belle propriété bicentenaire : « nous avons eu un véritable coup de cœur pour cette propriété et son grand vin, et c'est pourquoi nous avons souhaité écrire avec le Château Fourcas-Hosten, une nouvelle page de l'histoire de notre famille ».
Le Château Fourcas-Hosten produit un vin dont l'équilibre de l'assemblage a toujours été salué comme une réussite.
« La Grande Demoiselle d’Hosten », issu d’une sélection de parcelles du Château Fourcas-Hosten donne un vin charnu et doté d’une grande puissance aromatique.